• Abbacchio alla cacciatora
• Agnello a cutturiedd'
• Agnello all'orientale
• Agnello con frutta secca e melograno
• Agnello con i funghi
• Agnello con i piselli all'uso di romagna
• Agnello con le olive
• Agnello con patate

• Agnello con peperoni e fagiolini
• Agnello e salsiccia con i funghi
• Agnello trippato
• Animelle alla bottiglia
• Animelle in fricassea
• Animelle in frittura piccata
• Arrosto alla parmigiana
• Arrosto di vitello alla crema di cipolle

• Batsoà
• Bistecche di maiale all'arancia
• Bistecche golose
• Bocconcini d'autunno
• Bocconcini della regina
• Bocconcini di pollo al limone
• Bocconcini di pollo in agrodolce
• Bocconcini di tacchino all'aceto

• Bocconi di pane ripieni
• Bollito all'avolese
• Braciole alla cipolla
• Braciole alle erbe
• Braciole di maiale al forno
• Braciole di maiale al forno con patate
• Braciole di maiale con il vino
• Braciole ripiene ai carciofi

• Braciolette alla siciliana
• Bracioletti riggitani
• Bracioline al latte
• Bracioline alla bartola
• Bracioline alla contadina
• Bracioline alla giardiniera
• Bracioline di vitella di latte all'uccelletto
• Bracioline ripiene

• Braciuole di castrato
• Braciuole nella scamerita
• Capretto alla partenopea
• Carbonada
• Carne alla genovese
• Carré farcito ai funghi
• Cartoccio di agnello marinato e verdure
• Càsoeûla

• Cibreo
• Coniglio agli aromi con pomodoro
• Coniglio ai peperoni
• Coniglio al tonno
• Coniglio alla Gorlerotta
• Coniglio alla Pistoiese
• Coniglio alla reggiana
• Coniglio arrotolato

• Coniglio di nonna Bartola
• Coniglio fritto
• Coniglio in salsa di mele
• Coniglio in umido
• Coratella d'agnello alla bolognese
• Cordon bleu
• Cosce di pollo alle olive
• Cosciotto di agnello glassato

• Cosciotto o spalla di castrato in cazzaruola
• Cosciotto o spalla di castrato in cazzaruola semplice
• Costicine alla brace
• Costolette alla milanese
• Costolette alla Valdostana
• Costolette d'agnello vestite
• Costolette di vitella di latte alla milanese
• Costolette nella carta

• Costolette panate
• Cotechino
• Cotechino in galera
• Coteghino fasciato
• Cotoletta all'avolese
• Cotolette al prosciutto
• Cotolette di vitella di latte coi tartufi alla bolognese
• Cotolette di vitella di latte in salsa d'uovo

• Cotolette imbottite
• Dadolata di pollo con crema e funghi
• Fagioli con le cotiche
• Fagottini di trippa
• Fajitas di carne
• Falsomagro
• Faraona al cartoccio
• Faraona alle olive

• Faraona in insalata con capperi e cipolline
• Farfalle di vitello cremose
• Fegatelli di maiale
• Fegatelli in conserva
• Fegato alla cacciatora
• Fegato alla milanese
• Fegato alla reggina
• Fegato alla veneziana

• Fegato col vino bianco
• Fegato di vitella di latte alla militare
• Filetti di pollo con zucchine
• Filetto ai funghi goloso
• Filetto alla Wellington con patate arroste
• Filetto di maiale ai funghi cinesi e bambù
• Filetto di maiale in crosta con trevigiana e senape e stik di patate
• Filetto di vitello al pepe verde

• Filetto di vitello alla finanziera
• Filetto in salsa d’arancia con contorno di patate Duchessa
• Finanziera piemontese
• Fricandò
• Fricassea
• Fritto d'agnello alla bolognese
• Fritto Misto alla Piemontese
• Fusi di pollo al bacon

• Fusi di pollo alla birra con patate
• Fusi di pollo farciti
• Galantina di Pollo
• Gallina di faraone
• Girello alla brace (Garetto)
• Girello farcito
• Goulash di coniglio
• Hamburger di tacchino alla thailandese

• Insalata di pollo saporita
• Insalata fredda di coniglio
• Involtini baby
• Lepre in salmì
• Lingua di vitello in salsa piccante
• Lingua dolce-forte
• Lombata di castrato ripiena
• Lonza al kiwi

• Lonza di maiale al latte
• Lonza di maiale arrosto su letto di cavolo rosso
• Lonza di maiale con salsa ai funghi
• Lonza in salsa di mele e prugne secche
• Maiale al forno
• Maiale al latte
• Maiale alla creola rivisitato
• Maiale alla teramana

• Maiale allo sbirro
• Maiale all’ananas al profumo di timo
• Medaglioni di tacchino guarniti
• Mortadella alla pizzaiola
• Nuvole di patate e carne
• Ossobuco
• Ossobuco alla milanese
• Padellata di pollo e porcini

• Padellata pollo, salsiccia, zucchine e patate
• Pagnottelle ripiene
• Pan di fegato
• Pasticcio delizioso
• Pasticcio di carne
• Pesce di maiale arrosto
• Petti di pollo ai funghi
• Petti di pollo al rosmarino in padella

• Petti di pollo alla sauté
• Petti di pollo alla scarlatta
• Petti di pollo alla senape di digione
• Petti di pollo allo yogurt e semi di sesamo
• Petti di pollo all’aceto balsamico e alla senape
• Petti di pollo in agrodolce
• Petto di pollo a modo mio
• Petto di pollo al parmigiano

• Petto di pollo all'aceto balsamico
• Petto di pollo alla crema di limone
• Petto di pollo con carciofi
• Petto di pollo in agrodolce
• Petto di tacchino in salsa di carote
• Petto di vitella di latte in forno
• Petto di vitella di latte ripieno
• Pollastra in umido col contorno di riso

• Pollo al Barbera
• Pollo al cocco
• Pollo al curry e mele
• Pollo al curry e yogurt Dukan
• Pollo al curry, senape e miele
• Pollo al limone
• Pollo al limone e coriandolo
• Pollo al marsala

• Pollo al pompelmo
• Pollo all'americana
• Pollo alla cacciatora
• Pollo alla contadina
• Pollo alla diavola
• Pollo alla Marengo
• Pollo alla marengo
• Pollo alla paprika

• Pollo alla paprika al microonde
• Pollo alla Rudinì
• Pollo alla Valdostana
• Pollo alle mandorle
• Pollo alle zucchine
• Pollo con germogli di soia
• Pollo con l'aglio e peperoncino rosso
• Pollo con la panna

• Pollo con le salsicce
• Pollo con patate al forno
• Pollo con peperoni alla romana
• Pollo con salsa alla senape
• Pollo con salsicce
• Pollo con yogurt e lime
• Pollo disossato ripieno
• Pollo dorato

• Pollo fritto coi pomodori
• Pollo in porchetta
• Pollo in salsa d'uovo
• Pollo in salsa tonnata
• Pollo ripieno arrosto
• Pollo Tandoori
• Pollo tanduri
• Pollo tonnato

• Pollo vestito
• Portafogli di pollo ai carciofi e piselli
• Prosciutto al pepe
• Quaglie ai semi di melograno
• Quaglie al forno
• Quaglie al forno con contorno di radicchio
• Quaglie al latte
• Quaglie saporite con polenta di grano duro

• Quagliette
• Quenelles
• Ratatuille
• Rifreddo di vitella di latte
• Ripieno per polli
• Rognone, Arnione saltato
• Rolata d'agnello alla piemontese
• Rollè di tacchino con ripieno di verdure

• Rombi al prosciutto
• Rostin negàa
• Rostisciada
• Rotolo di petti di pollo ripieno arrosto
• Rotolo di tacchino alle nocciole
• Salami dal sugo di Ferrara
• Saltimbocca alla romana con verze stufate
• Scaloppe alla sorrentina

• Scaloppe campagnole
• Scaloppe di lingua farsite in bella vista
• Scaloppina di pollo alla mortadella
• Scaloppine
• Scaloppine al marsala con mele caramellate
• Scaloppine al mascarpone e vino rosè
• Scaloppine al prezzemolo
• Scaloppine all'agro

• Scaloppine alla bolognese
• Scaloppine alla genovese
• Scaloppine alla livornese
• Scaloppine alla pizzaiola
• Scaloppine alla pulicenella
• Scaloppine alle zucchine
• Scaloppine con funghi champignon
• Scaloppine con la panna acida

• Scaloppine cremose
• Scaloppine di carne battuta
• Scaloppine di pollo al verde
• Scaloppine di pollo alla valdostana al microonde
• Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
• Scaloppine di vitella di latte in tortino
• Scaloppine in agrodolce
• Scaloppine in salsa di noci

• Scaloppine napoletane
• Soufflet di pollo
• Souvlaki con pita greca
• Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine
• Spalla d'agnello all'ungherese
• Spalla di maiale con purea di castagne
• Spiedini di buon augurio
• Spiedini di carne mista

• Spiedini di rondelle di pollo
• Straccetti di vitello alla finanziera
• Stracetti di pollo in agrodolce
• Stracotto alla bizzarra
• Striscioline di pollo croccanti
• Stufatino di muscolo
• Stufatino di petto di vitella di latte coi finocchi
• Tacchino all'uva

• Tacchino alla paprika
• Tacchino ripieno
• Tajine di agnello alle fave e carciofi
• Tajine di pollo
• Tapulon
• Testicciuola d'agnello
• Tofu con vitello piccante
• Tortino di pollo e funghi

• Trippa alla Côrsa
• Trippa alla Nicola
• Trippa con il sugo
• Trippa fritta alla casalinga
• Trippa legata con le uova
• Uccellini scappati
• Umido di rigaglie di pollo col sedano
• Vitella di latte in guazzetto

• Vitello al vapore in salsa profumata
• Vitello speziato
• Vitello tonnato della zia Nicoletta
• Wurstel imprigionati
• Zampa burrata